.: 2011

Minggu, 19 Juni 2011

Pameran

Badan Pelatihan Pertanian. 9 Maret 2011 Lembang, Bandung


Pameran dalam rangka: Gerakan Perempuan Tanam & Pelihara 2010 Konperensi dan Pameran Nasional. Manggala Wanabhakti 23-25 November 2010

Pekan Raya Tani Nasional 2011, 6-9 Oktober 2011 bertempat di Makasar


pameran hari jadi Kabupaten Bandung 2011 Liputan Cumelly http://www.ausaid.gov.au/hottopics/topic.cfm?ID=7887_598_2936_4324_1670 http://aciar.gov.au/files/node/13236/part_1010_p06_07_pdf_10414.pdf

Minggu, 12 Juni 2011

Pengolahan Kripik Kentang Himmah Mulia

Grading ukuran kentang, kegiatan ini bertujuan untuk memilih kentang yang masih layak untuk diolah dan memastikan kentang yang diolah memiliki kualitas yang baik.

2. Mencuci

Kegiatan mencui kentang dilakukan untuk menghilangkan bakteri dan kuman yang berada di kulit kentang. Tujuannya untuk menjaga higienitas produk olahan kentang yang akan dihasilkan.

3. Mengupas Kulit Kentang

Kegitan ini adalah untuk membuang kulit yang menempel dalam kentang. Tujuannya adalah untuk menghilangkan rasa getir (pahit) pada kripik kentang.

4. Mengiris/memotong Kentang

Ketebalan dan ketipisan pemotongan kentang mempengaruhi tingkat kerenyahan kripik kentang. Kripik kentang yang terlalu tebal di iris akan mengurangi kerenyahannya dan akan lebih lama pada saat penggorengan.

Minggu, 24 April 2011

Himmah Food

Himmah Mulia adalah sebuah perusahaan rumah industri yang bergerak dibidang makanan, Himmah Mulia Memproduksi aneka macam makanan, diantaranya:

Aneka macam kripik;
1. Kripik Kentang Aneka Rasa (Rasa Keju, Piza, BBQ, Lada Ayam Hitam, Bawang Putih dan Balado)
2. Kentang Stick Balado
3. Balado Kentang
4. Kripik Kentang Pedas
5. Kripik Kentang Extra Pedas
6. Kripik Kentang Rasa Natural
7. Kripik Kentang Rasa Original
8. Kripik Ubi Ungu & Kuning Rasa Natural, Manis, Durian, Nangka, Kaweni,dll.

9. Kripik Pisang
10. Kripik Singkong

11. Kripik Daun Sintrong
12. Kripik Daun Pegagan

13. Kripik Daun Bayam, dll.